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用料
超级简单的巧克力冰淇淋(无蛋版)的做法
将50g牛奶和巧克力混合,水浴加热融化
融化后,加入150g牛奶,搅拌均匀,放凉
准备一个不锈钢盆,倒入250g淡奶油,加入60g赤藓糖醇,用打蛋器打发,有尖角,同时有流动性
将牛奶和淡奶油混合,搅拌,倒入容器,放冰箱冷冻一晚即可