美味的美善品之柠檬膏做法，大厨教你技巧

可以吃的柠檬片～柠檬的营养都在皮和籽里，除了小美的turbo功能来萃取柠檬表皮的精油，熬点柠檬膏也是不错的选择～

用料  

美善品之柠檬膏的做法  

1. 柠檬放网篮，主锅倒一勺盐，架上网篮，接水和柠檬齐平，用5分钟/50度/速度5清洗干净

2. 洗完去头去尾，切薄片

3. 称入糖，倒入柠檬。老冰糖尽量小块一点，太大会损伤刀头～可以微波炉大火叮10秒钟敲碎

4. 设置30分钟/120度/反转小勺

5. 温热之后再装罐密封冷藏保存

6. 冷却了会很粘稠，可以泡水喝，整片柠檬都吃掉，营养超好哟哈哈～

7. 如图
   

小贴士

我的柠檬是在百果园买的，如果你家附近也有，比较推荐，基本没有雷区，榨柠檬汁做柠檬类的东西都非常好～售价应该是¥5.9～配方里的糖供参考，因为柠檬品质不一样，有些苦涩柠檬可能糖量还要再增加～