每年回家都想把在外漂泊时尝到的美食做给爹娘，这道葱烧海参柔软香滑对肠胃和牙齿友好，滋补不腻。
用料
| 蚝油 | 一小勺 |
| 海参 | 8只 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 瑶柱酱 | 两勺 |
| 糖 | 少许 |
| 香菇（可用可不用） | 6朵 |
| 上海青或娃娃菜 | 五六片 |
家庭版葱烧海参的做法
1、海参用纯净水冷泡泡发48，小时，期间需煮过清洗换水（隔12小时拿出来煮三分钟后重新浸泡纯净水，装入冰箱保鲜层冷发）
2、小火煎出葱油，葱段装盘
3、葱油中倒入水、蚝油，瑶柱酱、鸡精，生抽，糖，香菇小火烧1、2分钟倒入泡发好的海参煮一会儿，断生入味即可
4、烫熟上海青或娃娃菜
5、捞起海参、蔬菜、香菇装盘
6、葱油酱汁勾芡
7、淋汁后即可食用![家庭版葱烧海参的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭版葱烧海参的做法图解 做法步骤 第2张")
葱油小火耐心煎
![家庭版葱烧海参的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭版葱烧海参的做法图解 做法步骤 第3张")
