美味的葱烧海参家常版做法，大厨教你技巧

爱心海参除了蒸蛋羹、煮粥、凉拌外用葱烧也是不错的选择～

用料  

葱烧海参家常版的做法  

1. 取四根泡发好的海参（如何泡发前期有菜谱介绍）

2. 为了便于入味，一只海参切六瓣备用

3. 葱叶葱白切好备用

4. 起锅倒油油温热放入葱叶（用厨房纸吸水后放入，避免被油崩着），小火煎至焦黄捞出葱叶

5. 放入葱白煎至焦黄捞出备用

6. 放入海参，加料酒、蚝油、生抽、白糖煸炒，放入葱白加适量盐翻炒勾芡出锅即可（泡发过程海参已煮熟，此时一气呵成）。