葱烧海参（老饭骨家常版）做法 步骤 图解

跟着老饭骨的视频做的家常版海参，有省略步骤，不过整体效果还不错😌

用料  

葱烧海参（老饭骨家常版）的做法  

1. 1.煸葱油
   锅热后，加点油，下葱段。
   可以把葱切成条，嫌麻烦就直接葱段下了。

2. 煸到香味出来，这一步非常香，可以多煸一会儿。
   然后把油倒出来放在旁边备用，可以多加一点油，等会儿要用到，我倒得比较少

3. 2.泡葱水
   葱段捞出泡水。加点生抽、料酒

4. 3.海参焯水捞出备用。
   4.刚刚煸好的葱油下锅，再加入葱丝（葱白丝➕葱叶丝）
   5.加料酒、酱油适量，加刚刚泡好的葱水
   6.下海参
   

5. 7.勾芡，可以分三次勾芡，慢慢入味
   8.淋油，淋点刚刚煸的葱油，我葱油煸少了就直接淋油了，其实这一步是为了海参更亮一些