美味的年夜饭：发财树做法，大厨教你技巧

好看又好吃😋的素菜

用料  

年夜饭：发财树的做法  

1. 今天我们用西兰花和香菇做一个好吃的，西兰花把花朵切下来，中间的芯对半切开，留着不要扔掉了。

2. 再把香菇和西兰花用盐和面粉抓洗几次，洗干净备用

3. 烧一锅水，水里放一些盐和油，再把西兰花烫1分钟捞出，香菇烫两三分钟捞出备用，烫熟就行。

4. 另外，取一个碗放盐，蚝油，生抽，玉米淀粉和水搅匀备用。

5. 把烫好的西兰花摆成一棵树，底下摆上香菇。

6. 锅里放一点油把蒜炒香，再把刚刚调好的料汁放进去，大概煮一两分钟变色至浓稠就可以关火了。

7. 把做好的料汁淋到刚刚摆好的发财树上，最后摆上一些小米辣或者红辣椒丁。

8. 我们的发财树就做好啦，年夜饭上必不可少的一道菜又好看又好吃的素菜。

9. 祝你2021年发大财。好运不断。

小贴士

可以先把料汁弄好再烫西兰花，将最后淋上去，摆一下就行，就不会凉，吃的时候是热乎乎的。