快手好吃又健康—西兰花🥦炒虾🦐—减脂期🉑️做法 步骤 图解

家传快手菜～减脂期也适用

用料  

快手好吃又健康—西兰花🥦炒虾🦐—减脂期🉑️的做法  

1. 材料合集。
   
   本次用的是虾剥出来的虾仁，不是市售成品虾仁，曾经试过整虾、鲍鱼（去壳）、扇贝（去壳）都很好吃，欢迎大家多多发现多多交流呀～
   
   葱-8片
   姜-两片切丝
   辣椒-不吃辣可省略

2. 锅内加适量油，下葱姜辣椒煸炒出香味

3. 加入海鲜，炒至变色，虾仁卷曲，整虾的话把虾油炒出来。之后加料酒，炒一下。
   

4. 加入西兰花翻炒
   

5. 西兰花稍微变软，加入生抽、盐、少许糖（捏一点就行，提鲜但不甜）。加盖小火烧3min，此时海鲜，西兰花都会出水，视情况也可以加少少量的水一起烧。最后翻炒出锅。

6. jiang～！
   
   很少的调料即还原事物本来的味道又将各食材的味道加以融合。走过路过多多交流😋