元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.5W
元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤图

用料  

藜麦 75克
洋葱 半个
西芹 2根
萝卜 半根
白蘑菇(大) 3个
鸡汤/牛肉汤 适量
食盐 适量
胡椒碎/孜然粉 可选
红烧牛肉 可选
罐头鹰嘴豆/红腰豆 200克

元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法  

  1. 所有蔬菜洗净切块;热狗加入15克左右橄榄油,加入洋葱拌炒,炒出香味加入其他蔬菜拌炒2-3分钟

    元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡汤/牛肉汤烧开。

    元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤图 第3张
  3. 加入藜麦,鹰嘴豆中小火煮15-20分钟。途中加入盐,孜然粉,白胡椒调味。我还加入了昨晚炖好的红烧牛肉块。

    元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤图 第4张
  4. 出锅装盘

    元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤图 第5张

小贴士

罐头鹰嘴豆/红腰豆最好用凉水冲洗下再入锅。