用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡腿菇 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生菜 | 几片 |
| 辣椒🌶️ | 半 |
减脂鸡肉卷的做法
把配料都切成条～刀工不好👎胡萝卜和鸡腿菇用开水焯一下，晾凉备用，红椒或青椒切圈。起锅热油，爆香蒜蓉，然后把红椒，胡萝卜，鸡腿菇倒进去，加食盐，蚝油，翻炒一下即可。因为胡萝卜生吃感觉味道不爽。
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鸡胸肉用料酒，盐，黑胡椒，鸡精，玉米淀粉抓匀腌制半小时，我还加了一个蛋清和少量面包糠。油壶喷少量油，煎至两面发白就差不多了。加上生菜，依次摆在卷饼上即可。卷饼是麦西恩的全麦，感觉很好吃😋可以试试
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