用料
全麦粉 | 100克 |
盐 | 1小勺 |
水 | 60-70ml |
洋葱 | 半个 |
蘑菇和香菇混合 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
芹菜叶 | 1小把 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | |
黑胡椒 | |
松子 | |
芝士碎(可选) | 1撮 |
无油低脂洋葱蘑菇全麦披萨|减肥食谱的做法
大碗里加入面粉、水、盐
揉成光滑的面包,盖上保鲜膜,静置10分钟。也可以直接用。
擀成圆饼,比披萨盘大一点
披萨盘底刷一层橄榄油
压入面饼,用叉子在底部戳洞
烤箱提前10分钟预热200度,放入烤20分钟
洋葱切条,蘑菇切片,芹菜切碎,大蒜切碎
平底锅喷橄榄油,加入洋葱炒香至半透明,加入蘑菇继续翻炒,调入盐和黑胡椒,炒2-3分钟,蘑菇变软
鸡蛋液加入芹菜叶和大蒜碎,少量盐、黑胡椒拌匀
然后将鸡蛋液混合物倒入披萨底
在加入炒好的洋葱蘑菇,这里可以撒一些芝士碎在上面
烤箱200度,继续烤25-30分钟,注意观察,用牙签插入干净拔出就差不多了。