自从开始了解全食物调理,也开始尝试打蔬果汁,味道还是非常不错的,富含丰富的营养酵素,和矿物质及有利于身体的微量元素,能够有效的补充蔬果,一种非常简单易操作的料理,适合老年人饮用!
基本原则,两种水果,两种蔬菜,加原味综合坚果,打成汁
注意喝的时候一定要慢慢喝,如果有颗粒还可以慢慢嚼着吃,慢慢让其和唾液酶混合,更有利于吸收消化!
以下是三个人的量,可根据实际情况增减
用料
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
猕猴桃 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
菠萝 | 1/10个 |
葵花籽➕南瓜子 | 单手一捧 |
温开水 | 适量 |
欢乐蔬果汁——中老年人营养餐单的做法
所有水果蔬菜洗干净,切块
加入一把混合原味坚果,家里只有葵花籽和南瓜籽就只加了这两种坚果
加入适量温开水到1000毫升水位,开打成果汁完成✅可以喝了
小贴士
平时家中可以常备原味坚果,腰果,榛子,杏仁,鹰嘴豆,核桃,松子,葵花籽,南瓜籽,花生等等,根据自己具体情况购买
水果蔬菜一定要洗干净,一个是用专门的清洗农药残留的清洗剂,一个是要用可以饮用的水清洗最后一步,蔬菜如果不放心——有虫卵,可迅速过一下开水就好了,再打汁。
如果怕凉,可以用四十度以下的温开水打汁,这样不会破坏水果中的酵素!