馋小丸子很久了🍡 今天决定自己动手快乐一下😋
用料
糯米粉 | 若干 |
紫薯粉 | 若干 |
抹茶粉 | 若干 |
酱油 | 三大勺 |
红糖 | 一大勺 |
生粉 | 若干 |
水 | 若干 |
酱油馅日式小团子的做法
糯米粉分成三份 另外两份分别加入抹茶粉和紫薯粉 慢慢加水成絮状 揉成团
锅中倒入酱油 红糖 水淀粉 小火熬成粘稠状 期间可尝味道根据个人口味添加酱油和红糖
将面团分成小剂子 包入熬好的酱油馅
水烧开 下锅煮 团子浮起来即可捞出 放凉水
用小牙签将团子穿起来 淋上喜欢的汁即可 我淋的是桂花红糖水
超级好吃哦 外面是微甜的 糯唧唧的 里面是咸中带点微甜 太棒了吧
小贴士
小团子煮好后过冰水会使丸子🍡更加Q弹哦
可以配一杯蜂蜜柠檬水 美好的下午就开始啦