美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
T
照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
-
美味的简单手揉红豆面包做法,大厨教你技巧
02-23用料高筋面粉300克盐4克细砂糖35克牛奶200克耐高糖酵母3.5克黄油30克鸡蛋黄1颗顶部装饰杏仁片或芝麻适量豆沙馅适量简单手揉红豆面包的做法将面粉,糖,盐倒入容器中,搅拌均匀后,把牛奶倒入,用筷子搅拌出絮状后再用手揉均匀,...
-
简单手揉火龙果面包做法 步骤 图解
07-21这个方子的液体量一开始没安排好,总是懒得计算,按着感觉,结果就成面糊糊了,别说手套膜,能不能出膜带筋度都是个迷,差点儿想放弃它,但是无奈没有火龙果了,80克之外的都被我吃完了😂,只能坚持做完,结果它给了我惊喜,做了五个🖐🏻一...
-
手工揉面简单小面包做法 步骤 图解
11-24用手工揉面的简单小面包,晚上下班回家做,第二天早饭就有了。用料低筋80克动物黄油35克高筋面粉250克奶粉20克(没有可以不要)糖50克(可以按需加减)盐5克鸡蛋1个酵母5克牛奶200克(可用水代替)手工揉面简单小面包的做法所有除黄...
-
超简单的新手免揉面面包!做法 步骤 图解
03-09在Facebook上刷到的一个视频,用料简单一下记住了,手法拍的也很清楚,看了两遍立刻下来做,可惜再也找不到那个视频了……烤箱温度都是猜的2333所以在这里记录一下!用料面粉300g糖2.5g盐2.5g酵母2.5g清水230ml油适量,约20ml超...
-
红豆面包(红豆沙面包 简单易学)做法 步骤 图解
06-25很喜欢红豆沙的味道,参考了很多方子,做了多次,整理了一个自己还算满意的方子记录。自己先做好了红豆沙吃不完在冰箱速冻,提前拿出来解冻(自制红豆沙可以看我另外食谱)用料高筋面粉550克水250克全蛋液60克细砂糖75克盐5克酵...
-
超简单手动揉面餐包做法 步骤 图解
01-14用料鸡蛋2个高筋面粉260克牛奶120克酵母3克糖55克蛋液少许蜂蜜少许黄油30克超简单手动揉面餐包的做法将牛奶,面粉,糖,鸡蛋,随便揉成团,可能会有点黏,没拍到图,将就看。然后放冰箱一个晚上。刚开始会非常黏手,没有关系,借助刮刀...
-
50%中种面包(附手揉简单教程)做法 步骤 图解
03-31面发酵过头了怎么办?面包机厨师机罢工了怎么办?这会熊孩子想吃面包了怎么办?🤔🤔🤔😐duangduangduang,发过了的面包做中种,没有机器就手揉!大活人还能给馋虫憋死?百分之五十中种手揉面包横空出世!死马肉松包豆沙包餐包统...
-
新手用面包机揉出手套膜做红豆面包做法 步骤 图解
06-06用料高筋面粉260克鸡蛋1个黄油30克盐适量牛奶110克砂糖35克酵母3克新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法加入牛奶鸡蛋面粉酵母用普通面包机和面功能搅打30分钟搅匀后,加入室温软化的黄油,再次和面,会变湿。使用✂️,在面...
-
超简单手揉松软白面包做法 步骤 图解
02-20轻轻松松吃到自己做的小面包啦,开心用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐1.6克酵母3.2克炼奶15克黄油24克超简单手揉松软白面包的做法除黄油外全部材料搅拌均匀(天气冷的地方需要温牛奶加酵母先拌匀,...
-
手工揉面你可以的!(红豆面包)附自制蜜红豆做法 步骤 图解
11-21第一次手工揉面做面包。之前看厨友们说揉面好辛苦、一把辛酸泪,我今天鼓气勇气试了一下,没有想象中辣么恐怖~所以建个菜谱鼓励一下小伙伴们~用料A:普通面粉(家里没有高筋粉了)90g低筋粉20g糖25g奶粉5g椰子粉(可不加)5g盐1gB:温...
-
美味肠仔包(超简单、手揉面)做法 步骤 图解
01-28手揉20分钟!第一次做面包就成功的肠仔包!!没有特地用高筋面粉,用普通面粉一样可以出膜。小白一定要试试!此方可做6个。用料普通面粉250克盐4克酵母3.5克水(牛奶)酌量鸡蛋1只食用油18g砂糖35g香肠、沙拉酱、番茄酱、葱适量美...
-
最简单的手揉红豆吐司做法 步骤 图解
01-01用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克最简单的手揉红豆吐司的做法所有材料准备好,牛奶和鸡蛋总量190g左右即可,可根据面粉吸水量调整。除黄油外的所有材料都加到面粉中。充分搅拌,太粘的话...
-
超级简单懒人免揉全麦快手红豆面包做法 步骤 图解
01-24最近一直就是不太能手揉面包,其次我的好多朋友问我能不能做一些非常简单的可口的小食面包,我想了一下,决定做一些新手没有太多设备的面包和茶点只需要晚上做完面包扔冰箱里饧发8个小时以上就可以使用了而且所做的面包可...
-
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包做法 步骤 图解
08-22有朋友跟我说想吃面包,但又不想做,因为做起来真的挺耗时的,关键没有厨师机手揉真心太累了,这个时候做一款免揉面包就太巴适了!用料高筋面粉260克牛奶230克酵母3克红糖70克盐3克简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包的做法所有材...
-
手揉面包详细贴:红豆面包做法 步骤 图解
01-16没有专业的发酵箱,也没有厨师机?不用怕😏全靠双手和一台烤箱一样可以做出好面包!🍞如果你是面包小白一定要仔细看完我这段话。制作面包你要明白哪些事?面包和中式面点不同点在于,面包更松软更香甜,这些我们都知道,那是因为制...
-
简单手揉超软面包(此法适用吐司和面包)做法 步骤 图解
06-14这个方子是综合了下厨房两位厨友的方子结合起来的,找不到昵称的:懒人手套膜,晓玮75:夺命软吐司。注意⚠️:手套膜取决于面团的吸水率,能出手套膜的面团都是含水量比较大的湿软面团,硬面团是不可能会有手套膜的。用料高筋面粉2...
-
麻薯(面包机揉面)简单快手做法 步骤 图解
03-16仅记录一年做了十几次的麻薯一直是这个量温度调了又调最后这样的温度是最适合我的持续完善麻薯细节用料麻薯预拌粉200g(一包)牛奶➕鸡蛋共130g奶粉10克黄油40克芝麻适量麻薯(面包机揉面)简单快手的做法1⃣️预拌粉、奶粉、...
-
简单易做牛角包(手揉面)做法 步骤 图解
01-25用料高筋面粉300克细砂糖50克酵母4克鸡蛋30克牛奶120克三花淡奶40克黄油40克盐2克简单易做牛角包(手揉面)的做法除黄油、盐外,所有材料混合一起,揉至扩展阶段。(有厨师机的朋友可以用厨师机)一手揉面一手用切面刀切揉(原谅我...
-
超简单手揉蜂蜜肉松面包做法 步骤 图解
08-29烹饪小白,简单好记的方法做出松软的蜂蜜面包用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶250ml(普通牛奶一盒,不用称重)奶粉16克蜂蜜2勺(可根据个人口味调整)酵母5克黄油40克沙拉酱适量肉松适量蛋清水蛋清:水(6:1)(适量,刷表面)黑芝麻适量超简单...
-
手揉红豆甘栗小面包做法 步骤 图解
07-17因为豆沙和甘栗本来就湿润香甜了,所以黄油和糖的分量都不高,适合做早餐呀!面团含水量不大,手揉友好,几乎零失败。烤好的面包超级香,外壳微微酥,面包体软软的,很好吃。用料高筋粉75克低筋粉35克糖10克盐2克全蛋液20克水或牛奶5...
-
日式红豆面包(手揉版)做法 步骤 图解
11-06买了蒸烤箱就开始做面包的升级打怪之旅,今天是第三次撸包,成功的出炉了松软香甜的日式红豆包,在这个降温的夜里,伴随着新鲜出炉的面包热气,切开一个红豆包,软糯糯的豆沙甜美了整颗心[赞R]日式红豆面包面包坯1.金像面包粉120...
-
超简单的手揉乡村土豆面包做法 步骤 图解
12-02不需厨师机,不用手套膜,面包杀手也可轻易成功的土豆面包( ̄▽ ̄)配方可做2个土豆面包,个头很大,可酌情减量。配方来自用料土豆680g干酵母4g橄榄油28g中筋面粉604g海盐(普通盐的话,12g)24g土豆泥604g冷却的煮土豆水198g超简单的手...
-
美味的简单手揉面包做法,大厨教你技巧
05-28用料高筋面粉190克普通面粉80克牛奶100克酵母5克鸡蛋1个盐3克砂糖30克牛油果1个简单手揉面包的做法压成泥备用牛奶用手摸一下不热而温就放入酵母静止5分钟除牛油果以外全部倒入容器中和成面团后在案板上摔打几下不用...
-
超简单手揉低糖红豆麻薯面包(夏季冷藏快速出膜)附麻薯红豆配方做法 步骤 图解
01-31谈谈的甜味,麦谷的香气....周末做好一周的面包,每天早上热一热抹上浓郁的奶酪,是一天中最享受的时光...纯手揉,材料简单,只需要花点时间,绝对值得一试~个人口味不喜欢太甜,更愿意品尝奶味与粮食本身混合出的清香~用料面包体高...
-
简单手揉红豆面包(蛋糕造型)做法 步骤 图解
10-29用料高筋面粉150克鸡蛋1个牛奶106克酵母3克细砂糖10克黄油7克低筋面粉50g红豆馅100g盐2克简单手揉红豆面包(蛋糕造型)的做法两种面粉糖酵母盐干粉搅拌均匀分次加入牛奶和4/5鸡蛋,搅成絮状揉面成团至盆底光加入黄油,揉面至...
- 1美味的迷迭百里香烤雞腿做法,大厨教你技巧
- 2超嫩手撕鸡胸肉Pulled Chicken Breast做法 步骤 图解
- 3孕妇肉丝豆角蒸面条做法 步骤 图解
- 4十三香香辣菌菇牛肉酱做法 步骤 图解
- 5辣味散寿司chirashi(日式盖饭)做法 步骤 图解
- 6今日份早中餐-2021-4-22做法 步骤 图解
- 7美味的手撕蒜苔芋艿炖肉做法,大厨教你技巧
- 8木槿花鸡汤食谱做法大全,超简单的木槿花鸡汤做法步骤
- 9美味的葱油饼,酱香饼做法,大厨教你技巧
- 10美味的凉拌三色螺旋意面做法,大厨教你技巧
- 11爸妈不在家也要好好吃饭之土豆烧鱿鱼仔做法 步骤 图解
- 12旅游小记食谱做法大全,超简单的旅游小记做法步骤
- 13美味的超软南瓜玉米吐司做法,大厨教你技巧
- 14油泼茄子面食谱做法大全,超简单的油泼茄子面做法步骤
- 15蘑菇炒鸡丁食谱做法大全,超简单的蘑菇炒鸡丁做法步骤
- 1美味的牙签快速剔除虾线做法,大厨教你技巧
- 2烤箱烤红薯 | 松下JK180蒸烤箱做法 步骤 图解
- 3天下之美味~凉拌霞浦海带做法 步骤 图解
- 4香葱肉松蛋糕卷(消耗肉松)做法 步骤 图解
- 5简易版铜锣烧(๑´∀`๑)做法 步骤 图解
- 6无油咖喱土豆豆腐排做法 步骤 图解
- 7香辣基围虾(明虾)做法 步骤 图解
- 8美味的花生核桃渣饼干做法,大厨教你技巧
- 9简单晚餐-茄汁肉末意面&煎牛排做法 步骤 图解
- 10巨型舒芙蕾食谱做法大全,超简单的巨型舒芙蕾做法步骤
- 11让新手自信的香橙🍊戚风蛋糕做法 步骤 图解
- 12五柳鲈鱼食谱做法大全,超简单的五柳鲈鱼做法步骤
- 13宝宝辅食——土豆饼,12m+做法 步骤 图解
- 14美味的香辣蒜蓉金针菇做法,大厨教你技巧
- 15黑森林cupcake做法 步骤 图解