美味的鸡胸肉嫩炒香菇做法，大厨教你技巧

用料  

鸡胸肉嫩炒香菇的做法  

1. 香菇洗净，凉水寖泡20分钟。

2. 准备好食材。

3. 鸡胸肉切片。

4. 倒入适量生抽，耗油，少许料酒，淀粉，腌制15分钟。

5. 加油少许，葱姜爆香。

6. 放入腌制好的鸡胸肉，翻炒两分钟，变色后放入盘中备用。

7. 香菇、胡萝卜，黄瓜切片，洋葱切丝。

8. 少许油加热，放入葱姜蒜爆香。

9. 放入香菇片翻炒。

10. 放入洋葱丝翻炒。

11. 放入胡萝卜片，倒入少许清水，翻炒至发软。

12. 放入炒好的鸡胸肉，加入少许食盐，鸡精，大火翻炒至熟。

13. 最后放入黄瓜片，大火翻炒几下出锅。

14. 嫩滑香菇鸡胸肉就此完成。

15. 香菇炒鸡胸肉拌饭相当好吃😊能来两份。保持微笑😁生活更美好！