女朋友要减肥，午饭要吃鸡胸肉，还要吃辣，于是就有了这个菜。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 香菇 | 4朵 |
| 线椒 | 3根 |
| 小米椒 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
鸡胸肉炒香菇的做法
鸡胸肉切丁
香菇切片
线椒、小米椒切斜段
蒜切片热锅冷油
把线椒、小米椒、蒜片丢到锅里炝一下
鸡丁下锅，炒至变色
老干妈丢到锅里翻匀
再丢香菇，放蚝油、生抽，快速翻炒
锅快干的时候来一点清水，顺着锅边浇
汁收干就可以出锅了
小贴士
蚝油易糊锅，看准时机浇清水。
美味的鸡胸肉炒香菇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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