美味的香菇木耳糯米烧麦做法，大厨教你技巧

用料  

香菇木耳糯米烧麦的做法  

1. 1.糯米浸泡4-8小时，泡好的糯米沥干水分放在蒸锅里蒸，大火烧开转中火蒸15-20分钟。2.香菇浸泡4-8小时，切碎备用（水不要倒掉）3.萝卜切丁，木耳切丁，姜切末备用  

2. 热锅凉油——姜末炒香——猪肉末炒至微黄——萝卜、木耳、香菇炒1分钟——酱油、蚝油、香菇水翻拌均匀——最后放入蒸好的糯米饭翻拌均匀出锅。

3. 买现成的烧麦皮，加上糯米馅，包好放蒸锅蒸15分钟即可。