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再次声明我发布菜谱都不是本人的原创,有些地方稍微改动一下适合自己口味和量,自己记录一下方便自己下次查找
用料
香菇肉末糯米烧麦的做法
糯米泡一个晚上
放蒸屉上蒸20分钟
泡好的香菇切丁、姜擦末备用
可买新鲜萝卜、豌豆、玉米粒、
热锅凉油下姜末炒出香味——肉末翻炒至焦黄——胡萝卜香菇豌豆玉米倒入锅中翻炒一分钟左右——加入蚝油、酱油、翻炒一会
在加入香菇水混合均匀——倒入蒸好的糯米饭翻拌均匀关火出锅
买现成的饺子皮就好,疫情期间没有,自己在家做的皮,包好蒸20分钟