糯米素烧麦食谱做法大全,超简单的糯米素烧麦做法步骤

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糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃

第一次尝试,80分,哈哈

用料  

糯米 适量
香菇 适量
萝卜 半根
洋葱 半个
干香菇 适量
包子皮 6张
老抽 适量
适量
适量
葱花 一把
荷兰豆 适量
香油 适量
胡椒粉 适量

糯米素烧麦的做法  

  1. 家里没有豌豆了,我就用的荷兰豆,摘掉筋,焯水,切碎

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第2张
  2. 圆葱和胡萝卜切碎

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第3张
  3. 鲜香菇、干香菇(泡发)洗净切碎

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第4张
  4. 锅内加油,放入圆葱、香菇、胡萝卜、荷兰豆炒,多炒一会,把香味炒出来,炒干点。炒好后盛到盆里加入糯米饭、生抽、盐、香油、胡椒粉,葱花,搅拌均匀

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第5张
  5. 表示没有烧麦皮,无奈我用包子皮替代的,用手把边缘捏薄,假装是烧麦皮☺

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第6张
  6. 我包了六个,还剩了很多拌好的糯米饭,可以裹上海苔,做海苔饭团

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第7张
  7. 接着烧开水上锅,馅都是熟的,只要把皮蒸熟就行了,大火烧水开一两分钟就可以了。

    糯米素烧麦的做法步骤图,糯米素烧麦怎么做好吃 第8张

小贴士

糯米跟大米一样好熟,别像我提前一天晚上泡的,结果闷完饭糯米都黏了,可以做打糕了。就像闷大米饭一样闷就可以了