美味的菠菜豆芽炒鸭血做法,大厨教你技巧

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菠菜豆芽炒鸭血的做法步骤图,怎么做好吃

鸭血补铁很棒
适合贫血的人吃
方便快捷
喜欢辣的自己加辣椒

用料  

鸭血 半块
豆芽 适量
菠菜 6根
生姜 1片
适量
花椒粉 适量
生抽 适量
干辣椒 (备选)

菠菜豆芽炒鸭血的做法  

  1. 处理鸭血。切小条,泡水加点盐泡一会儿,清洗干净

  2. 豆芽洗净,菠菜洗净切断,生姜切丝

  3. 热锅凉油,加入姜丝,鸭血翻炒,动作轻一点,炒2分钟左右。然后加入豆芽,再翻炒2分钟左右,加入生抽和花椒粉翻炒。最后加入菠菜翻炒,加适量盐,菠菜炒断生即可。装盘~