鸭血炒菠菜食谱做法大全,超简单的鸭血炒菠菜做法步骤

鸭血所含的营养十分丰富，主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分，鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富，能促使血液凝固，达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。

用料  

鸭血炒菠菜的做法  

1. 准备原材料鸭血、菠菜、蒜

2. 菠菜摘好洗净放入开水中焯水切记时间不易过长

3. 焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉

4. 鸭血切成大小厚薄均匀的片状放入开水中焯水去除杂质

5. 焯好水的鸭血同样立即放入冷水中过凉去腥

6. 鸭血和菠菜沥干水份备用

7. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入鸭血大火爆炒

8. 放入菠菜改中火炒匀

9. 放入盐和味精调味

10. 炒至鸭血和菠菜入味即可出锅享用

11. 鲜美可口的鸭血炒菠菜装入盘中就大功告成了

12. 看着就好有食欲哦搭配小油饼一起吃太棒了

13. 鸭血和菠菜营养特别丰富经常食用对身体有益

14. 菠菜入口清新混搭鸭血的鲜嫩让人回味无穷

15. 看着好有食欲的早餐有种吃不够的感觉

小贴士

鸭血所含的营养十分丰富，主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分，鸭血中还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富，能促使血液凝固，达到止血的作用。经常食用鸭血还能够预防中老年人患冠心病、动脉硬化等多种病症。