干煸镜鱼食谱做法大全,超简单的干煸镜鱼做法步骤

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干煸镜鱼的做法步骤图,干煸镜鱼怎么做好吃

《我在现代做厨子》

用料  

镜鱼

干煸镜鱼的做法  

  1. 将鲳鱼两面各划上几刀,撒些盐腌制十分钟,最后再拍上些淀粉,热油入锅煎的两面金黄,煸香葱姜蒜和辣椒,放清水加糖老抽料和胡椒粉,煮开了以后将鲳鱼放进去住五分钟加点盐,再翻一面煮到这个汤啊,黏稠了就好了,出锅的时候撒点葱花,又提味又好看。