干煸草鱼食谱做法大全,超简单的干煸草鱼做法步骤

用料  

干煸草鱼的做法  

1. 草鱼切块，除大蒜和花椒外，所有材料调成酱汁，把鱼腌三个小时左右。
   腌好后用小火将鱼煎熟。

2. 锅中放底油，下花椒与大蒜，再加煎好的草鱼块，烹点锅边醋，翻炒均匀，便可以出锅了。