用料
虾 | 一斤 |
马苏里拉 | 随意 |
黑胡椒 | 随意 |
欧芹碎 | 一丢丢 |
沙拉酱 | 随意 |
姜片 | 一片(抹虾身) |
盐 | 一克 |
零失败的芝士焗虾的做法
1.把虾洗干净,剪掉长须须~
用剪刀把虾背剪开,抽出虾线,再剪深一些,两边的肉肉稍微来一刀,预防烤的时候卷起来~2.烤盘放锡纸,把虾擦干水分摊平放烤盘~用姜片抹一下虾肉(可以去一点点腥味)
烤箱预热上下火200度3.用你灵活的小手给虾加点盐~撒一点呗,来点黑胡椒~拧,随意哈,再继续挤沙拉酱(我一般用丘比的),接着就是放马苏里拉芝士~简单吧
4.进烤箱,中层200度10分钟~
5.这是烤完十分钟的样子,再撒点欧芹碎就搞掂!简单又好吃~
简单摆个盘就可以上桌了~因为盘子太小,偷吃了一只😂
小贴士
1.剪虾背的时候,前面先横着剪一下,再从虾背直着剪,这样更好摊平。
2.清洗虾的时候,也可以放点料酒去腥。没有料酒的也可以挤点柠檬汁来烤。