豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤做法 步骤 图解

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豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法步骤图

用料  

豌豆 200克
虾仁 适量
鸡蛋 2个
蛤肉 适量
适量
适量
黑胡椒 适量

豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法  

  1. 先用黑胡椒粉和料酒腌制虾仁和蛤肉约半小时

    豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 起锅倒入水煮豌豆3分钟,倒入腌制的虾仁和蛤肉,再倒入两个鸡蛋搅匀,约煮2分钟熟了就行了。最后加盐调味。味道很鲜很清淡~

小贴士

豌豆得先煮一下去掉豆腥味