>
用料
豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法
先用黑胡椒粉和料酒腌制虾仁和蛤肉约半小时。
起锅倒入水煮豌豆3分钟,倒入腌制的虾仁和蛤肉,再倒入两个鸡蛋搅匀,约煮2分钟熟了就行了。最后加盐调味。味道很鲜很清淡~
小贴士
豌豆得先煮一下去掉豆腥味