用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 清水 | 200ml |
| 盐 | 2g |
| 虾仁 | 8只 |
| 豌豆 | 20g |
| 生抽 | 10ml |
| 料酒 | 5ml |
| 香油 | 根据口味添加 |
| 姜丝 | 3g |
低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法
虾仁中放入料酒和姜，腌制片刻。
![低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋加盐打散，倒入水，过滤一遍，去掉表面泡沫，在碗上扣一个盘子，防止蒸的时候水汽进入。
![低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
蒸锅水开后，放入鸡蛋液，蒸10分钟。打开锅盖放入虾仁、豌豆，再蒸十分钟即可。
![低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
吃的时候淋上生抽和香油。
![低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第5张]( "低脂豌豆虾仁蒸蛋的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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低脂豌豆虾仁蒸蛋好吃的烹饪方法 低脂豌豆虾仁蒸蛋的地道做法和步骤
烹饪集
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