美味的啤酒的好伴侣卤水做法,大厨教你技巧

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啤酒的好伴侣卤水的做法步骤图,怎么做好吃

整上一盘卤水,配上啤或者一杯冰的饮料,简直一流的享受

用料  

花椒 七/ 八粒
大概6克左右
3克
鸭脚 6只
鸭翅膀 5
鸭肾
八角,桂皮,香叶,胡椒 适量
酱油,老抽 各1小勺

啤酒的好伴侣卤水的做法  

  1. 先冲冲水洗一下,凉凉水备用、

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  2. 香料冷水下锅,先煮出味道,再放鸭翅膀、鸭肾,煮开一两分钟后,倒出来冲水一下,备用

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  3. 然后再放香料,老抽,酱油,糖,盐煮开后放鸭卤40分钟左右

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  4. 出锅后放冰箱冻一下更好吃

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