芥菜煲食谱做法大全,超简单的芥菜煲做法步骤

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芥菜煲的做法步骤图,芥菜煲怎么做好吃

冬天的芥菜芯正当时,芥菜煲甘香入味!

用料  

芥菜 半个
虾米 25克
姜片 6片
少许
香菇 6朵
五花肉 150克
大蒜 3瓣

芥菜煲的做法  

  1. 先用温水泡香菇和虾米,五花肉煸出油,下蒜片和姜,另一炉用煲将水烧开,约1/3水量

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  2. 芥菜洗净切块备用

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  3. 香菇切块,一朵约切成三小块,下虾米和香菇炒香,再下芥菜翻炒软化,倒入煲中煮。

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  4. 煮约15分钟,下少许盐和半勺酱油,即可起锅。

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  5. 汤汁基本浸到食材的下部。

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  6. 甘爽入味,好吃!

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