美味的家常麻辣香干做法，大厨教你技巧

5块钱的香干
做出下饭神菜。。。

用料  

家常麻辣香干的做法  

1. 菜市场买2块香干（包装的豆腐干也可以，看自己喜欢），冷水下锅，盖锅盖煮5分钟

2. 煮至香干稍软（用勺子按一下有弹性就可以了），过冷水洗干净。

3. 切成图上的薄片，顺便把大蒜和葱切好。

4. 锅中放油，油7成热加入香干，稍微煎一下（大概2分钟左右）

5. 煎至一面金黄色就加入少许盐、辣椒酱、蒜末、生抽翻炒均匀（盐不要太多，辣椒酱和生抽里一般含有盐分）

6. 最后加入切好的葱，小火翻炒均匀。

7. 当当～做好了！开吃吧😁