美味的消耗鸡胸肉—鸡块做法，大厨教你技巧

30块钱买了五斤鸡胸肉，给猫主子做了两斤的猫饭，看着很新鲜就给自己克扣了三斤🤓

用料  

消耗鸡胸肉—鸡块的做法  

1. 鸡肉切粒打成泥

2. 土豆蒸熟

3. 加入你喜欢的调味料，淀粉，我额外加了一点生抽，不喜欢可以不加，我觉得做饭就是看自己的喜好，不喜欢就不加呗。想要肉弹牙的话就要搅打上劲，大概五六分钟吧，我做了三斤的鸡肉，太多了，手酸，就没有搅打。

4. 用保鲜膜包成这样的长条，放冰箱冻硬。

5. 要是太硬了，切不动，回温个几分钟就能切了

6. 把面糊调好，这种状态，我没有鸡蛋了(偷工减料)

7. 下锅炸，油温懒得说太多了。。筷子冒小气泡。中火炸

8. 复炸1分钟

9. 开吃

小贴士

1,要是说你想要吃面一点的就多加土豆，弹牙一点少加土豆，还要搅打上劲。