减脂期鸡胸肉消耗大法——操作简单的鸡肉香菇肉丸做法 步骤 图解

开春了给自己制订了一个百日减脂计划，希望在夏天来临的时候能够穿上漂漂亮亮的小裙子
在网上查阅了很多菜谱，适合的食材就那几种，特别是鸡胸肉真心不爱吃，煎鸡胸和鸡胸肉饼做过很多次了，尝试下来感觉做肉丸味道不错还方便，分享一下希望一起减肥的姐妹能够用的到
如果有人看的话以后会继续分享觉得不错的减肥食谱，减肥路上大家共勉！

用料  

减脂期鸡胸肉消耗大法——操作简单的鸡肉香菇肉丸的做法  

1. 准备一块鸡胸洗净切除肥肉和筋膜备用

2. 手起刀落干成鸡肉泥，有绞肉机的宝宝不要学，我也马上就要拥有绞肉机了

3. 抓一小把香菇泡发切碎备用，家里有绞肉机的话就直接搅碎就行了，葱也一起，怎么省事怎么来

4. 这一步忘拍了，把鸡肉泥、香菇碎、鸡蛋、葱、盐、十三香、黑胡椒搅拌均匀

5. 烤箱上下火200预热五分钟，趁这时候把肉馅放在烤盘上码成丸子或者小饼的形状

6. 每家烤箱脾气都不大一样，我家是上下火230烤了15分钟就熟了，喜欢焦一点口感的可以稍微再来回儿，一出烤箱就忍不住吃了两个

7. 不排斥胡萝卜的可以一次做两种口味，我这次做了两个鸡胸，另一个把香菇碎换成胡萝卜，最后的没有烤，用水煮一样美味，中间忘记拍照了，下次做会上传放胡萝卜的配料

8. 一顿吃不完的放保鲜袋冻起来，上班狗在工作日的减脂餐拿出来微波一下吃或者做蔬菜减脂汤扔里面就都很方便

小贴士

1.最后一步不想用烤箱烤的话可以用平底锅煎成馅饼，但是要注意油的种类和用量，毕竟咱们是减脂餐来的哈哈哈，水煮就不要试了，不放淀粉的话香菇的颗粒比较大不容易成型，非常容易煮成一锅肉沫汤
2.不喜欢十三香或者黑胡椒可以不放，个人还是比较推荐放点，减肥本来就吃的很寡淡，香辛料会让食材的口味更丰富，也遮盖可以鸡肉本身的腥味