美味的减脂香菇鸡胸肉丸做法,大厨教你技巧

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减脂香菇鸡胸肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

减脂必备的鸡胸肉换种吃法

用料  

鸡胸肉 3块
香菇 5朵
鸡蛋 2个
1块切末
淀粉 4勺
适量
鸡精 适量
食用油 1勺
大概4-5勺

减脂香菇鸡胸肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉尽量剁得细腻一点,香菇生姜切末,打两个鸡蛋,淀粉4勺,我是用的八宝那个勺子

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  2. 按个人口味加盐和味精,一勺食用油,适量水,所有材料按同一方向开始搅拌,要搅几分钟,搅到肉有出胶质的时候就可以了

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  3. 锅里大半锅水烧开关火,准备一碗水一个勺子,左手抓一把馅从虎口挤出来,右手用勺子挖下来稍微整形,慢慢下到锅里

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  4. 火烧开还要再煮一会,都浮起来就差不多了

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  5. 香菜、生抽几滴香油,用煮丸子的汤冲开,加几个丸子,刚开锅的时候最好吃😋

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  6. 煮好的捞出来可以分袋冷冻保存,做好的平时煮面烧汤放几颗也很方便,自己做的也吃得安心

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