难度:容易
准备时间:15分钟
总时间:55分钟
产量:12人份
用料
油 | 80克 |
低筋面粉 | 170克 |
糖 | 160克 |
莱姆皮 | 1/2个 |
杏仁片 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
原味酸奶 | 200克 |
泡打粉 | 10克 |
將烤箱預熱至180°C,將烤模抹上油並灑上少許麵粉,置於一旁備用。
將糖、萊姆皮和杏仁片放入主鍋,以10 秒/速度 10磨成粉。
加入蛋,以3 分/37°C/速度 3加熱。
加入原味酸奶、油、低筋麵粉和泡打粉,以30 秒/速度 3混合。
將蛋糕糊倒入抹上油的烤模中,放入烤箱以170°C烤35分鐘,取出放涼至室溫,可灑上冰糖粉或搭配水果酸奶食用。