用料
| 番茄 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 鲈鱼 | 1小条 |
| 姜 | 三片 |
| 干辣椒 | 三个 |
| 泡椒 | 两个 |
| 白糖 | 一点点 |
| 金针菇 | 一把 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 白胡椒 | 一小把 |
减脂番茄鱼的做法
先把鱼骨鱼片洗干净，把鱼骨和鱼片分开放入淀粉白胡椒腌制一下，（要是有料酒可以放一点）
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第2张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第2张")
切好番茄，洗好金针菇备用
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第3张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第3张")
放入橄榄油，泡椒两个，干辣椒三个，姜片三个炒一炒
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第4张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第4张")
放入鱼骨，煎到金黄色，乘起来备用
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第5张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第5张")
放入番茄煎出汁水，放水煮到沸腾，放入酱油，盐，番茄酱（可以按照自己的口味添加，我做的口味有点偏淡）
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第6张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第6张")
现在就可以放入鱼骨，鱼片，金针菇一起煮一煮
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第7张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第7张")
最后装盘就完成啦！！
![减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第8张]( "减脂番茄鱼的做法步骤图，减脂番茄鱼怎么做好吃 第8张")
小贴士
腌制鱼的时候，不要太用力容易把鱼片弄破哦~
泡椒可以按照自己口味添加，我是怕太辣没多放