超爱吃南瓜,所以从超市背了一整个南瓜回来自己切自己分装。做了这个想了超久的南瓜意面,配了虾仁当蛋白质。(:3
简单快手,全程半小时哦。而且出锅时番茄和南瓜已经煮成泥,和面拌在一起太好吃了哈哈
用料
南瓜 | 100g |
番茄 | 中等大小一只 |
虾仁 | 100g |
蒜 | 一瓣 |
全麦意面 | 一人份 |
芝士(可选) | 适量 |
番茄酱,莎莎酱之类的酱(可选) | 适量 |
盐,黑胡椒 | 适量 |
糖(可选) | 适量 |
低脂高蛋白 | 南瓜番茄虾仁意面的做法
蒜切末,锅里加一丢丢油爆香蒜
番茄切末,南瓜切碎下锅,虾仁(我用的冷冻的虾仁)直接下锅。炒一炒锅里加一点水加盖子焖。
同时下意面,意面好了以后记得过冷水
锅子里开了以后,火开大一点收汁,同时下各种调味料,喜欢怎么调味就怎么调味。我家了海盐,木糖醇,莎莎酱。
汁收的差不多了以后,下意面拌一拌,喜欢的话这时候可以放一点芝士,出锅!