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又陆续到了各种蟹,虾肥美的季节了,最近自己也吃的上瘾,简单好做味道足,一起来!
用料
开海啦之香辣梭子蟹的做法
海鲜的必备就是葱,姜,蒜,洋葱,辣椒根据个人口味了,把蟹洗干净,一只切成四份
然后沾上生粉,就是面粉
锅里放油,炸至壳颜色发红,肉定型,翻炒几下就可以了
然后重新起锅放入洋葱那些所有的配料,放料酒,耗油,生抽,冰糖放点水,根据汁的咸淡再酌情加盐,炒个3-5分钟就行了