美味的免洗快手版凉皮做法,大厨教你技巧

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免洗快手版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃

这是一道简单快手的凉皮,韧性十足,半个小时不到就能做好开吃

用料  

面粉 100克
木薯淀粉 25克
250克
2克
配菜料:青瓜丝、 胡萝卜丝、香菜、 凉拌香醋、生抽、 香油、

免洗快手版凉皮的做法  

  1. 面粉、盐和淀粉混合

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  2. 加入清水搅拌均匀无颗粒

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  3. 大火烧开水,准备两个盘子,盘子涂点油防止过粘不好取下凉皮,取面糊倒入盘子放入锅,蒸5分钟左右。

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  4. 蒸熟的凉皮有气泡样

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  5. 取下凉皮

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  6. 韧性十足

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  7. 凉皮切条放入配料菜

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  8. 美味自制凉皮。

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