用料
| 笋干 | 8根 |
| 老鸭 | 半只 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
笋干老鸭煲—滋补佳品的做法
水烧开，放入鸭块，生姜1片，黄酒1勺，焯水
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第2张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第2张")
笋干撕成条，洗掉盐分。泡五分钟再洗掉。笋干多洗几遍，不然太咸
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第3张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第3张")
鸭肉冲水洗净沥干
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第4张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第4张")
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第5张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第5张")
中途捞出浮沫
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第6张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第6张")
一个半小时就可以开吃了
![笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第7张]( "笋干老鸭煲—滋补佳品的做法步骤图 第7张")
小贴士
笋干洗净，不然太咸。这款汤基本上不用加盐
笋干老鸭煲—滋补佳品做法 步骤 图解
烹饪集
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