老鸭笋干煲怎么烹饪才好吃,好吃的老鸭笋干煲做法

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老鸭笋干煲的做法图解 老鸭笋干煲的做法步骤

用料  

笋干
老鸭

老鸭笋干煲的做法  

  1. 1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,清洗干净。老鸭肉冲洗干净

    老鸭笋干煲的做法图解 老鸭笋干煲的做法步骤 第2张
  2. 冷水浸泡

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  3. 2⃣️准备一个大砂锅,加鸭肉清水,水末过鸭肉,放几片姜 10ML 料酒 葱结一把

    老鸭笋干煲的做法图解 老鸭笋干煲的做法步骤 第4张
  4. 3⃣️小火烧开 撇去浮沫,盖上盖子小火炖煮一个半小时
    4⃣️加入笋干,继续小火炖煮一个小时,出锅前加盐调味

    老鸭笋干煲的做法图解 老鸭笋干煲的做法步骤 第5张