鸡烧油泡怎么烹饪才好吃，好吃的鸡烧油泡做法

油泡，我们这里都这么叫，不知道其他地方怎么个叫法。今天的主打菜是草鸡烧油泡。

用料  

鸡烧油泡的做法  

1. 草鸡加料酒生抽老抽各一勺，加姜，加一点点油，几滴香油，腌十分钟。油泡水里泡泡。

2. 热锅，加油，热了加冰糖融化，一点就好，因为爸爸不能吃太甜。腌过得材料一起放进去炒，加姜，八角，桂皮，加入油泡，然后炒。加水，大火烧，期间可以再加点老抽调色，味道自己调，差不多的时候转小火焖，就OK了。