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用料
油泡泡的做法
面粉加干酵母发酵。揉面的时候根据自己口味加适量糖或者盐,我加的糖。不要太甜,淡淡的即可
发酵好的面团擀成面皮,厚度和硬币差不多。然后横刀、竖刀切成菱形小块状
油锅烧热(用小锅炸可以省油),5、6分热即可。投入小面片进锅炸
炸至金黄色捞出锅,用纸巾吸去表面的油