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做法超简单,基本就两个步骤,最主要是好吃呀
用料
简单美味羊蝎子的做法
羊蝎子冷水泡会洗净,焯水(冷水下锅,水开后煮两分钟捞出)温水冲净,放入砂锅里,放葱和拍扁的一块姜,料酒
加开入水没过肉,散点盐调底味
电砂锅炖三个小时左右,时间自己掌握,囤到自己想吃的度。原汁原味,肉基本脱骨了,非常软烂,淋点生抽超级美味,汤简直绝了。适合老人,孩子全家都爱😋
小贴士
喜欢香料和辣的,可以根据自己的喜好,和葱姜一起放