美味的黄豆海带炖猪蹄做法，大厨教你技巧

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用料  

黄豆海带炖猪蹄的做法  

1. 将猪蹄洗净，拌3勺料酒，备用

2. 将食用油烧热，放入姜葱蒜，煎至出味儿，然后加入开水，放入猪蹄

3. 放入少许五香粉，少许盐，看自己口味放就可以。炖30分钟

4. 倒入泡好的黄豆

5. 倒入洗净的海带片，继续炖到猪蹄的筋软软的好嚼后出锅即可

6. 这是食材，粉条和海带丝是另一个凉菜

小贴士

猪蹄比较耐炖，如果可以，请尽量使用高压锅，可大大缩短烹饪时间。