腊猪蹄可是我们土家族的特色菜，具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，是一道美味菜肴。PS：现在的超市一般都有卖！
用料
| 海带 | 约200克 |
| 腊猪蹄 | 约250克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 剁椒 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
腊猪蹄炖海带的做法
腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水
加入料酒和生抽大火煮开
开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可
美味的腊猪蹄炖海带做法，大厨教你技巧
烹饪集
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