山药薯泥塔-2018年夜饭「曼食慢语」好吃的烹饪方法 山药薯泥塔-2018年夜饭「曼食慢语」的地道做法和步骤

这是一道创新菜，应该小伙伴都是第一次见到吧~这道菜吃起来细腻又淡雅~可以看作是精致版的“五谷丰登”。

用料  

山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】的做法  

1. 将紫薯、山药、红薯，放入蒸箱中蒸20分钟左右，至全部软烂

2. 山药去皮后放入搅拌机，倒入奶油，搅打成泥后移入裱花袋

3. 红薯和紫薯也一样操作，裱花袋封口后冷藏30分钟~

4. 将吐司放入面包机中烤脆，用圆形模具压成小圆片

5. 装薯泥的裱花袋套上裱花嘴，挨个裱在吐司片上

6. 摆盘，完成

7. 关注公众号“曼食慢语”，回复“年夜饭”看2016-2018年年夜饭合集

小贴士

1. 薯薯们要按照颜色由浅到深（山药-红薯-紫薯），依次使用搅拌机打碎，这样可以避免在中间清洗搅拌机；

2. 爱吃甜的小伙伴可以加糖一起打碎；

3. 最后挤的时候可以单色，也可以混色；

4. 如果没有裱花嘴，可以用餐刀将薯泥抹在吐司表面，抹整齐就好~