用料
真牛馆牛肉馅 | 150g |
土豆 | 350g |
马苏里拉芝士碎 | 60g |
洋葱 | 100g |
番茄 | 50g |
茴香 | 少许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 适量 |
神仙组合❗️谁能抵挡得住会拉丝的芝士牛肉馅土豆泥💯的做法
去皮土豆切块,水中加盐,放入土豆块煮15分钟至软烂。
起锅热油,洋葱碎下锅爆香,下入牛肉馅进行翻炒,加入适量盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉调味后,下入去皮番茄丁焖煮5分钟。
煮好的土豆块加入黄油、茴香碎碾压成土豆泥。
将土豆泥分成2份,捏成团,用手或杯子按压出一个小坑。
土豆泥中放入一层芝士碎、一层牛肉馅,最后再盖上一层芝士碎。
放入烤箱中,180度烤10分钟烤至芝士融化,完成!