使用飞利浦空气炸锅
用料
三文鱼片 | 4片 |
橄榄油 | 1汤匙 |
蛋清 | 1个 |
胡椒粉 | 1撮 |
西葫芦 | 1个 |
帕尔玛干酪 | 25克 |
柠檬 | 0.5个 |
莳萝 | 1束 |
日式面包屑 | 27克 |
茴香 | 1棵 |
土豆 | 400克 |
柠檬汁 | 0.5个 |
空气炸锅三文鱼配香草蔬菜的做法
将未去皮的土豆洗净并沥干。将茴香去芯切成小块,将小胡瓜切成厚片。在蔬菜上淋上橄榄油。将土豆、茴香和小胡瓜放入飞利浦Airfryer空气炸锅的烤篮中。
将烤篮滑入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下将土豆和蔬菜一起煮熟:200℃,10分钟。
将帕尔马干酪磨碎。把莳萝切碎。将panko(日式面包屑)与磨碎的奶酪和切碎的莳萝混合。将半个柠檬皮磨碎与柠檬汁一起加入奶酪混合物中。将一个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,使用蛋清。将蛋清加入奶酪混合物中打发,并加入现磨的胡椒粉调味。
如有必要,将鱼切成4等份。把香草奶酪混合物涂在三文鱼上。
把土豆翻过来。将三文鱼排放在土豆上,放入Airfryer空气炸锅中按照指定的时间和温度烹饪:200℃,10分钟,直到香草皮呈金黄色且香脆,鱼就熟了。
将柠檬切成四份。鱼和土豆以及蔬菜片搭配柠檬一起食用。