美味的冰镇白灼秋葵做法，大厨教你技巧

外边吃到的做法，回来自己就买了材料复制了。做法超级简单。

用料  

冰镇白灼秋葵的做法  

1. 材料：⚠️秋葵一定要嫩的才好吃。不嫩的没法吃了口感也不好。

2. 冰块备好，冰块越多越好。（我的冰块只有这么多了。）

3. 水里放芝麻油几滴，盐1克，帮助秋葵煮出来颜色更翠绿。水开后，放秋葵煮30秒。确保煮熟，但是又不要煮过头煮破了。

4. 捞起控水，冰块盖住。准备芥末酱、生抽1碟。

5. 芥末酱，有又辣又呛的，也有味道淡淡的，我个人喜欢比较呛又辣的那种。根据个人口味来选择即可。

小贴士

全部都在步骤图里了。再次总结。
1、秋葵要嫩。
2、秋葵煮熟别煮过头了。
3、冰块越多越好。