美味的白灼秋葵/生菜做法,大厨教你技巧

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白灼秋葵/生菜的做法步骤图,怎么做好吃

昨日想吃很多菜
白灼了球生菜和秋葵
淋上炒制酱汁
完成

用料  

秋葵
球生菜
很多瓣
生抽 看着办
蚝油 看着办
麻油 1-2滴

白灼秋葵/生菜的做法  

  1. 秋葵/球生菜 洗净

  2. 秋葵下滚水盖盖煮3分钟-变软出些许粘液;生菜不盖盖煮1分钟左右-叶片变嫩绿色;捞出装盘

  3. 大蒜切末,平底锅热油煎香蒜末,加入生抽、蚝油、煮菜的水适量(可加醋/干辣椒/或其他想用的调味料);烧至稠度咸味合适

  4. 淋至白灼好的秋葵/生菜上,再淋上1/2滴麻油

    白灼秋葵/生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 完成。

    白灼秋葵/生菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

不需要什么技巧