香浓南乳卷心菜非常好下饭。
用料
| 包菜 | 1个 |
| 油 | 4勺 |
| 南乳 | 3块 |
| 腐乳 | 3块 |
| 水 | 1.5公升 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 红枣 | 4颗 |
| 云耳 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 豆泡 | 4个 |
| 姜片 | 4片 |
| 鲜菇 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
南乳卷心菜素菜的做法
把所有材料准备好。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把南乳腐乳加入2勺水搅拌均匀。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把油烧热加入南乳汁爆香，再加入姜片炒片刻，然后加入卷心菜炒5分钟。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入胡萝卜蘑菇、云耳、红枣炒几下。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入水调味料盖上盖子焖炒30分钟左右。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
时间到了把豆泡和粉丝加入炒3分钟左右。
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味香浓南乳素炒卷心菜就完成啦！
![南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南乳卷心菜素菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
最重要的步骤就是要把南乳汁爆香，才可以加入卷心菜，这样才会香浓美味，有香菇也可以加入还有干金针菇。