胡萝卜炒肉丝~超下饭做法 步骤 图解

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胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图

每次做这个菜我都可以吃两碗

用料  

萝卜 2根
猪肉 250克
花椒面 2勺
生抽 2勺
淀粉 3勺
盐巴 适量
姜丝 10克
葱花 5克

胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法  

  1. 猪肉切丝。如果觉得切丝不好切,我们可以在冰箱冷冻室稍微冻一下,这样就很容易切丝了。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第2张
  2. 腌制猪肉,加入盐巴,生抽,花椒面以及红薯粉。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切丝备用。我刀功只能这样了,哈哈哈。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第4张
  4. 热油下猪肉与姜丝煸炒出香味。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第5张
  5. 然后加入胡萝卜丝,可以稍微加点水,盖上锅盖一下,这样胡萝卜丝熟得快些。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第6张
  6. 起锅之前调味,加入盐巴,最后装盘加入一点葱花就欧克了。

    胡萝卜炒肉丝~超下饭的做法步骤图 第7张